木须肉的家常做法

1、准备好所有主副食材，待用！

2、里脊肉切片放入碗内加料酒精盐及少许胡椒粉，再加入一个鸡蛋清调拌均匀待用。

3、胡萝卜和黄瓜切成象眼块在切片菱形待用

4、勺内倒入少许油烧热，在倒入鸡蛋液炒散至熟盛出

5、勺内在倒入少许油烧热倒入腌制好的肉片炒至八层熟盛出

6、勺内倒入少许油烧热加入葱姜丝，炒制出香味

7、葱姜爆香后加入木耳胡萝卜翻炒在加入料酒精盐继续翻炒至熟软

8、木耳胡萝卜炒熟软时倒入炒熟肉片鸡蛋和黄花菜翻炒在加入蒜末和适量清水炒至熟加鸡精和水淀粉翻炒至收汁出锅装盘