1、为什么吃了菠萝会嘴巴痛？因为菠萝中含有的菠萝酶会分解蛋白质，所以吃菠萝以后残留在嘴巴部位的菠萝酶会分解人肉中蛋白质，从而产生疼痛。
2、缓解方法一：喝牛奶或用牛奶漱口。牛奶中含有大量蛋白质，会与口腔中的菠萝酶发生反应，从而减少和人体的蛋白质反应的效率，疼痛得到缓解。然后多漱口几次冲刷掉菠萝酶。
3、缓解方法二：喝盐水或者用盐水漱口。盐水可以抑制菠萝酶的活性，从而降低它对人体肉的伤害，从而疼痛减缓。
4、化解方法三：刷牙漱口洗嘴巴。既然是残留在嘴巴里的菠萝酶造成的，那么基本上刷牙漱口清洗嘴部，把菠萝酶冲刷干净，也能达到减缓疼痛的效果。
5、什么人少吃或不吃菠萝好？这几种嘴巴本来就有伤口的人更加不能吃菠萝：嘴唇开裂。嘴巴有伤口。口腔溃疡。
