银鳕鱼的做法

1、鳕鱼解冻后，用厨房用纸将鳕鱼吸干水分，将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制15分钟左右。

2、热锅倒油，小火，将鳕鱼下锅，一面煎3分钟左右。

3、不用翻来翻去，鳕鱼很容易熟的。

4、翻面再煎3分钟，两面都煎至金黄色后即可。