香煎带鱼怎么做

想吃炸带鱼，但是费油，而且炸过的油不知如何处理，香煎的方法比较省油，但是带鱼一定要选择正宗海捕的味道才更鲜美，鲜到鲜得的带鱼是舟山海域雷达网定位捕捞的海捕带鱼，肉质鲜嫩、味道特别鲜美，而且煎的时候不易碎，香煎红烧都好吃