干锅腊肉怎么做好吃

1、准备食材，腊肉，茶树菇，大蒜，二荆条，甜椒，青蒜苗，火锅底料，白酒。

2、腊肉洗净，沸水下锅，煮30分钟。

3、将茶树菇，二荆条，青蒜苗，甜椒，切段备用。

4、煮好的腊肉放凉，切片备用，热锅油，爆香蒜粒，倒入腊肉炒香盛出。

5、起锅油，放入火锅底料炒融，加入茶树菇，二荆条，甜椒翻炒，将腊肉回锅，淋上白酒增香，加青蒜苗炒匀出锅。

6、加上干辣椒，芝麻，淋上热油，这道干锅腊肉就完成了。