抹茶

1、准备好食材。

2、将蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖、放入盆中，搅拌均匀。

3、蛋清中加入几滴柠檬汁，打发至月钩状。

4、将蛋白倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

5、倒入模具，170度烤20分钟。

6、抹上奶油，放入草莓。

7、卷起来，切块即食。