怎么做香辣剁椒鸡

1、鸡肉洗净剁成鸡块；

2、加入姜末；

3、再加入料酒；

4、再加入胡椒粉；

5、加入适量的糖；

6、加入盐；

7、在加入蚝油提鲜；

8、抓匀腌制30分钟左右；

9、腌好后撒上剁椒；

10、最后上锅蒸20分钟左右即可。