土豆炖排骨做法

1、油热后先倒入花椒，滚一遍捞出，然后加蒜出香味

2、倒入切块的土豆，煎至两面金黄

3、排骨要提前煮一遍到掉血水，土豆煎好直接加排骨翻炒

4、倒入一碗水不要没过食材

5、小火煮20分钟

6、转大火5分钟

7、最后大火收汁即可