教你快速学会制作台湾肉燥

1、热锅；不要放油，先放香菇翻炒至出水，有香味；盛出

2、再放入香菇；和肉糜一起翻炒至出香味

3、然后放油葱酥翻炒至变色；

4、酱油，蚝油（看每个人口味放）继续翻炒至变色。

5、添加一碗水（或者如果正在熬高汤；例如排骨汤，加入那是最好了）

6、开小火熬制10分钟左右，最后一步白洒胡椒粉，搅拌，一碗香喷喷的地道的台湾肉燥出炉了。