桂花燕窝的做法

1、泡发燕窝2小时，中间换水一次，燕角部分用手撕开。在泡1-2小时

2、隔水炖，大火烧开后燕窝小火慢炖20分钟

3、把准备好的桂花和适量的石蜂糖（根据个人口味添加），倒入炖煮好的燕窝中，均匀搅拌开，即可食用。

4、我喜欢做好直接放在即食小瓶子里然后随时想吃就开一瓶（纯厨娘自己小习惯）