1、瑶柱干先用温水泡发。
2、准备好其他的配菜，洗净切块。
3、娃娃菜洗干净，每颗娃娃菜竖切成4份。
4、锅中倒入半碗清水，加入甜不辣和火腿片，煮几分钟把鲜味煮出来后倒入鸡汤。加入瑶疳绣檩倪柱和娃娃菜，中火慢煮。在娃娃菜快要熟的时候加入皮蛋。
5、在娃娃菜煮熟后加入食盐拌匀，盛出装盘。
6、瑶柱干先用温水泡发。准备好其他的配菜，洗净切块。娃娃菜洗干净，每颗娃娃菜竖切成4份。锅中倒入半碗清水，加入甜不辣和火腿片，煮几分钟把鲜味煮出来后倒入鸡汤。加入瑶柱和穷冤牛迎娃娃菜，中火慢煮。在娃娃菜快要熟的时候加入皮蛋。在娃娃菜煮熟后加入食盐拌匀，盛出装盘。
