糖醋带鱼的做法

 时间:2024-10-12 14:13:42

1、  带鱼做法: 1.将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌; 2.锅中多放些油烧热,下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用; 3.锅中留僦姆岚账底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,烹入绍酒、醋、酱油,加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀,糖醋带鱼即成

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