自制苋菜花卷的做法

1、这种菜我们当地叫银生菜，学名苋菜，野生蔬菜非常绿色，先把苋菜洗干净，然后剁碎，一定要挤水

2、加入盐、十三香、花生油搅拌一下

3、面粉+温水和酵母，活成面团，醒发半小时

4、醒发好的面，擀成薄饼状

5、这样就可以了

6、把菜均匀铺好，一定多放菜

7、从底部开始向上卷起

8、卷成长条状之后直接切成小块状，因为馅料多不做其他造型了，这样能把馅料保护好

9、放入锅中，醒发20分钟，然后开火蒸20分钟，美味的花卷做好了