韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

 时间:2024-10-13 02:11:40

1、烧开水。在锅里烧点开水,用来烫韭菜。

2、烫韭菜。把韭菜清洗干净,水烧开后,韭菜就可以下锅了,待韭菜达到深绿颜色时就可以捞出,切记千万不要煮的时间太长,这样韭菜就老了,口感不佳。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

3、凉韭菜。把刚捞出来的韭菜放入凉水中,凉一会后捞出。这样口感会更佳。

韭菜的简单做法——小米椒拌韭菜

4、切菜。把韭菜切成大约1厘米,把小尖椒清洗切成大约5毫米,一同放入碗中。

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