胡萝卜烧鸡翅

1、胡萝卜洗净后削皮，切成滚刀块。

2、鸡翅改刀后放入冷水中焯血水，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡翅中翻炒2分钟后放入胡萝卜翻炒，加入适量水焖30分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，大火收汁后出锅。