1、食材一根小葱，四瓣蒜，辣椒面，小米辣，白熟芝麻，醋，生抽，鸡精，糖，花椒
2、做法：1小葱、蒜和小米辣分别切末，一起放到碗里，碗里十半勺辣椒面和半勺白熟芝麻
3、2锅里加两小勺油，冷锅冷油，放一勺花椒，小火把花椒炸香，然后捞出花椒不要，把锅里的油烧热到微微冒烟，淋在碗里，把调料激出香味
4、3碗里十四勺生抽，八勺醋，半勺鸡精，为了提味我还加了一点点白糖，很少就够了！也可以省略
5、4搅匀就可以吃啦！！
6、这做的大概是三四个人的分量，大家根据自己的需要来自行调整调料的分量哦~如果更喜欢饺子蘸醋的话，生抽和醋的比例调整到1:5就可以，喜欢醋味少一些的话就像这样的比例就可以
