油豆腐肉丸子

1、第一：先把肉剁碎，像剁饺子馅一样。

2、第二：把木耳生姜香葱剁碎，拌入剁碎的肉中。

3、第三：加少许酱油，芝麻油、盐和肉一起拌匀。

4、第四：把油豆腐用筷子揸出一个口（一个洞），把肉馅放入油豆腐里面。

5、第五：锅里放少许油，加几粒花椒，把油豆腐肉丸子放锅里稍微煎一下，加水小火炖10分钟即可出锅。