酸辣鸭肾的美味做法

 时间:2024-10-12 14:10:00

1、鸭肾买回来放入盆里,加大概20克左右料酒,然后使劲搓洗,有的柁鲨辟咒鸭肾上会有黄色的东西,用刀刮掉即可,还有上面肥腻腻的东西也要清理

酸辣鸭肾的美味做法

2、准备荆二条椒,小米辣,野山椒,姜

酸辣鸭肾的美味做法

3、鸭肾和蒜切成薄片,辣椒切段,姜切丝

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4、锅中加入比平时炒菜稍多的油烧热,加入野山椒爆香,爆出酸味

酸辣鸭肾的美味做法

5、把切好的鸭肾加入进去

酸辣鸭肾的美味做法

6、翻炒至断生后,加入料酒,五香粉,盐,生抽翻炒均匀

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