角瓜火腿的做法

1、干虾米泡水，蒜切片、肠切滚刀、葱姜蒜末

2、葱姜蒜爆香，蒜片放一半，放入火腿炒至变色

3、放入十三香、虾米！虾米泡水比较出味道，这次没有泡！

4、加入角瓜翻炒均匀，然后加入蚝油翻炒

5、角瓜变软加入盐和少许糖，蒜片、鸡精翻炒均匀准备出国！干虾米也可以出锅前放！

6、出锅装盘