萝卜干煮肉片

1、提前一个小时把萝卜干泡软。

2、把之前焯水的肉片放入煸大蒜过的油里面煸至金黄色。

3、放入萝卜干，煸炒几下。

4、加水，料酒，酱油，辣椒，盐，大火烧开，小火加盖闷煮。

5、汤汁收干了，加入葱花炒开就可以了。不用放鸡精，就已经很香，很鲜了。