香酥黄花菜的家常做法？

1、黄花菜清洗干净，水开放入个锅中焯水捞出；

2、焯好水的黄花菜加盐五香粉抓匀腌制；

3、碗中打入鸡蛋搅散，再加入面粉 玉米淀粉搅成糊状；

4、油热把挂上面糊的黄花菜放入锅中炸至，下火慢炸至金黄酥脆捞出，撒上孜然粉和烧烤料即可。