好吃的凉菜怎么做？

1、干豆皮用热水泡开。泡好的豆皮，木耳用开水烫一下。冲凉攥干水分，放入盆内。

2、洗净的黄瓜拍一下，改成小段。拍好的黄瓜往里面放。加入切好的洋葱丁。多好的蒜末，往里面放。放入少许盐白糖，

3、适量生抽一大勺米醋，买点香油，辣椒油。放点花生米和香菜。戴上手套抓匀即可