葱爆羊肉卷怎样做才好吃呢

1、准备大葱切段，羊肉卷，锅中烧水，放入羊肉卷，焯水捞出，

2、锅中烧油，放花椒和干辣椒炒香，放入大葱，炒香，放入羊肉，大火爆炒

3、放入生抽、蚝油、盐、鸡精、味精、胡椒粉、水，爆炒入味，水淀粉勾芡，淋入料油，炒匀即可出锅