1、第一步，在炒荷兰豆之前，我们需要先给荷兰豆去茎。每一个都需要去的，需要花点时间处理下。
2、第二步，去完之后，我们需要先给荷兰豆清洗下。往盆子里面加入水，然后清洗个2-3遍即可。
3、第三步，清洗好之后，我们往锅里面先放入油，打开燃气灶。给油加温。
4、第四步，等油温升高的时候，我们将荷兰豆放入到锅里。记得要经常的翻动下，因为荷兰豆非常的嫩，很容易就炒焦了。
5、第五步，炒的差不多的时候，放入料酒，更加的香，提味。
6、第六步，等到炒到快出锅的时候，放入盐和味精。连续的多翻炒下，好让调料能够更加的入味。
7、第七步，炒熟的时候就可以正式的出锅了，将炒好的荷兰豆盛到盘子里即可。一盘香喷喷的荷兰豆就做好了。
