如何清洗蔬菜上的农药

 时间:2024-10-11 21:37:16

1、浸泡去农药。对于白菜、菠菜等,可浸泡在清水中除去农药,还可以加入少量小苏打,浸泡大约30分钟,再用水清洗。

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2、烫洗除农药。对于豆角,芹菜,青椒,西红柿先烫5一10分钟再下锅,能达到去除农药残留的效果

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3、削皮去农药。 对萝卜、土豆、瓜带皮的蔬菜,最好在清洗前,削掉皮,特别是表面不平带较多眼 ,去皮是有效去除农药的方法。

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4、流动水冲洗方法。对于韭菜花,黄花菜等花类蔬菜用流动水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下。

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5、用淘米水去除蔬菜农药。呈碱性的淘米水, 对有机磷农药有明显作用。将蔬菜放入淘米水泡10-20分钟,然后在用清水洗净。

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6、加热享任去蔬菜农药。用了一些方法去除农药,如不放心,加热享煮后大多墙绅褡孛数农药都会分解,加热可以使农药随水蒸气蒸发而消失,因此煮菜或炒菜不要加盖。

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