苦瓜怎样吃才不苦

1、首先将苦瓜洗干净，切成如图大小的段

2、将切成段的苦瓜中心挖空

3、接下来就把煮好的香米用炒饭的方法翻炒

4、可以根据自己的口味加入肉丁 、香菇等食材

5、将炒好的饭用小勺填入之前处理好的苦瓜中心

6、上锅蒸15分钟即可