如何自制茶叶蛋

1、将鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮八分钟，再用勺子敲碎外壳。

2、鸡蛋放入锅中，然后再放入洋葱、香叶、桂皮、八角和茶叶，倒入酱油、老抽、食盐煮10分钟。

3、10分钟之后关火，然后扣上盖子，焖一个晚上即可完成。