如何制作好吃的蜂窝豆腐

1、我们将冻豆腐解好冻，切成块状后挤压掉里面的水分备用，锅中放入猪油烧至融化，油热放入葱姜蒜爆香

2、接着放入适量的蚝油和料酒炸香，倒入适量的清水，放入豆腐块，加入盐，白糖，生抽和老抽调味上色

3、大火烧开后转中小火煮二十分钟入味，最后淋上水淀粉勾薄芡，再放入香油增香，出锅撒上葱花和小米辣即可开吃啦