台灣古早味餅乾~巧果

1、準備好所有材料(黑芝麻用生的請先清洗風乾)

2、蛋打散加入糖打到糖融化

3、再加入一般家常豆腐拌勻

4、將所有材料拌勻揉成麵糰(表面光滑即可)

5、放置醒10分鐘

6、取出麵糰壓成0.1cm厚度

7、切成長方形

8、以180度油溫炸至變黃即可撈出放涼後才可以裝袋喔