鸽子汤怎么做好吃

 时间:2024-10-14 14:06:03

1、准备材料鸽子肉500克,水发百合30克,白果10颗,枸杞少许,盐少许,葱花2克。

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2、小火煲把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去。移至火上,大火烧开转小火,盖着锅盖小火炖一个小时左右。

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3、加入枸杞,白果等约一个小时后,加入洗净的枸杞,百合,白果继续炖十几分钟。

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4、调味枸杞变色时,加入盐调味儿,再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火。

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