1、豆腐干洗净——切条切碎。
2、芹菜洗净杆和叶分开。
3、芹菜杆切条再切碎。
4、豆腐干和芹菜拌一起。
5、放入2小勺辣椒搅拌均匀。
6、芹菜叶洗净备用。
7、5杯面粉加入一小碗豆浆搅拌揉成面团。
8、揉成长条——切小块——擀成饺子皮。
9、把食材包进去做成饺子。
10、加入半锅水——水小滚的时候加入盐——加入水饺煮滚——加小半碗冷水煮滚——倒入一勺食用油。
11、过3分钟加入芹菜叶煮熟关火。
12、大蒜叶洗净切碎备用。
13、准备大碗倒入酱油——倒入一勺水饺汤——倒入水饺——撒上大蒜叶——倒入水饺汤——加一勺醋。
