土豆胡萝卜炖牛肉

 时间:2024-10-27 13:44:42

1、准备食材

土豆胡萝卜炖牛肉

2、土豆和胡萝卜去皮切小块

土豆胡萝卜炖牛肉

3、锅中加牛肉和凉水,大火烧开,捞出牛肉备用

土豆胡萝卜炖牛肉

4、锅中油热,加入葱姜炒香

土豆胡萝卜炖牛肉

5、加入牛肉翻炒均匀

土豆胡萝卜炖牛肉

6、加入料酒

土豆胡萝卜炖牛肉

7、加入生抽

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8、加入红烧酱油或者老抽

土豆胡萝卜炖牛肉

9、加入冰糖

土豆胡萝卜炖牛肉

10、加入八角和香叶

土豆胡萝卜炖牛肉

11、翻炒均匀

土豆胡萝卜炖牛肉

12、加入适量水,大火烧开,小火煮20分钟

土豆胡萝卜炖牛肉

13、另起锅,加入少许油,加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟

土豆胡萝卜炖牛肉

14、把翻炒过的土豆和胡萝卜放入牛肉中,再炖20分钟

土豆胡萝卜炖牛肉

15、加盐,大火收汁即可出锅

土豆胡萝卜炖牛肉
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