怎么做枸杞老姜羊肉汤

1、枸杞稍浸泡；

2、羊肉放沸水中加入醋汆水；再洗净沥干；

3、老姜不去皮，拍裂；起油锅爆香姜块；

4、下羊肉拌炒片刻；

5、与枸杞子一起下汤锅，加水2500毫升，加入黄酒，大火烧开后转小火煲2小时；

6、最后下盐、白胡椒粉就可以喝了。