网红可可毛巾卷蛋糕甜品

1、备料如图，图中是做两个卷的量，适当增减。

2、低筋面粉同可可粉一起过筛。

3、牛奶热至微微热放入黄油融化后，加入到过筛的面粉中。

4、面粉糊搅匀后加入鸡蛋。拌匀后建议过筛两次，这样做出来的面饼更细腻。

5、平底锅小火，倒入过筛后的面糊铺上平面薄薄一层就行。待中间起泡，表示已经熟了，可以用刮刀慢慢从锅边缘分离开饼皮。

6、一个卷用四张皮，晾凉后如图半重叠在一起待用。

7、馅料部分：奶油50克左右，加5-7克糖打发，加入自己喜欢的水果或者饼干碎

8、最后成品是不是很好看呢。