清蒸扇贝的做法

1、将扇贝用水清洗干净，放入蒸锅的网格

2、蒜头剁成蒜泥，用小勺子平均的放到每个扇贝上，红辣椒切称丝，放上扇贝上

3、萝卜干切成小粒，同样放上扇贝

4、大火，烧开水，将扇贝放入火锅，设置中火，蒸4分钟出锅。

5、取出扇贝，装盘，油下锅，放入蒜泥炒香。

6、香菜切成小段，放上扇贝上，淋上盐水，扇贝装盘，淋上蒜泥油，