葱香油酥饼的制作方法

1、面粉加水和成柔软的面团，千万不要和硬了，我500克的面粉大约放了320克的温水，水量不必拘谨，尽力和的软垫就可以

2、选用小香葱做葱油饼，切碎

3、六汤勺的面粉放入胡椒粉拌匀

4、油烧滚，倒入面粉，烫熟面粉的同时，加一点盐，把面粉调拌成不能流动的糊状

5、面团擀成大饼状，涂上油酥

6、撒上葱花

7、卷起后分成小块，大小随意

8、擀成薄饼状，放油烙熟即可