家常四季豆红烧肉

1、五花肉切成丁，四季豆去丝切段。

2、锅内烧油，高温下肉丁炸到肉丁变黄

3、下姜，葱，蒜，辣椒，爆香，冰糖炒化，下料酒，八角，老抽，加上水将肉烧粑

4、下四季豆，一定要把四季豆煮熟，没熟的四季豆是有毒的。

5、盐，胡椒，酱油调好味，熟了就起锅吧。