如何做出美味又低卡的茄子

1、茄子洗净，切成两段再对开

2、将切好的茄子上锅蒸8分钟

3、将蒸熟的茄子手撕入碗中

4、将蒜和小米椒搅碎

5、将一勺辣椒酱、适量香菜、一勺生抽放入茄子碗中

6、将茄子和酱料一起充分搅拌均匀，美味低卡的茄子入口即化。