酸菜排骨炖五花的做法

1、（1）排骨斩件。五花肉切大片备用

（2）起油锅。下酸菜煸炒

（3）坐一锅热水。加入排骨和五花肉片。加入葱姜和料酒。煮沸后撇去浮沫

2、（1）倒入炒好的酸菜。转小火。炖1个小时

（2）起锅前加盐和白胡椒粉调味。即可

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