馒头蔬菜沙拉的做法

 时间:2024-10-13 01:22:47

1、把玉米粒剥下来,胡萝卜去皮切丁。

馒头蔬菜沙拉的做法馒头蔬菜沙拉的做法

2、紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分,用刀切丝,馒头切成小方块。

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3、锅内加入适量清水煮沸,然后把玉米粒,胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。

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4、往鸡蛋液加入少许盐,用筷子把鸡蛋打散开来。

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5、鸡蛋液倒入馒头块中,用筷子拌匀,让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。

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6、开火,往不粘锅中倒入少许食用油,接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块,炒至金黄色即可。

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7、蔬菜从锅中捞出沥干水分,有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。

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8、加上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。

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