1、是这种辣椒粉。它有种子。
2、材料准备：蒜、姜、葱都切碎，牛肉也切碎成很小的块，用料酒和胡椒、盐煮，不要太咸。把虾洗干净。
3、往锅里倒油，不要软，多倒，多倒。把香料炒一下，去掉。
4、放入蒜籽，炒至香，不用炒太多。
5、把大蒜种子拉到一边，把牛肉炒到中间。请原谅我，它坏了。
6、炒至牛肉变色。加葱调味。
7、把虾放进去炸。如果油少了，就加油。油炸、干、香。这不是和张一样的颜色吗？
8、炸黄、酥、焦可放胡椒粉。此时，我们必须注意火势。如果我们不小心，我们将失去以前的所有成就。如果我害怕，我会把火关小点。
9、少加些油，再加些芝麻油，可以多加一点，那么香。这时，你可以加调味料。放一汤匙鸡精、盐、十三种香料和一些料酒。你可以尝一尝，等它变淡了再加一点。慢慢煮，煮到胡椒也很香，变色，但不要糊。
10、出锅，牛肉粒清，超级香。
