咸菜笋肉青团做法

1、准备好肉泥

小包装咸菜笋片歌颂再剁剁碎

2、把咸菜笋丁加入肉泥中加点料酒、生抽、砂糖、香油

搅拌均匀备用

3、取一大盆放入糯米粉五吩凤和澄粉

加入适量艾草粉

4、加开水用筷子搅匀，我大概加了150开水

用手揉成粉团，小心烫手

5、取一粉海罩团大概35克左右，用手挖出一坑然后转大

加入适量已拌好的馅料

6、用虎口收好口

把包好的青团垫在刷过油的粽叶放入蒸笼里

7、冷水上锅蒸15分钟后再刷点熟的色拉油

笋肉青团完成