银鱼土豆条的做法

1、土豆切块。

2、放入蒸锅，大火蒸20分钟。

3、水开后，放入胡萝卜焯10分钟。

4、西兰花焯水2分钟后，切梗剁碎。

5、胡萝卜切小丁。

6、银鱼倒入清水碗里清洗，换水搅拌清洗3-4次。

7、银鱼开水烫30秒后剁碎成泥。

8、土豆碾压成泥。

9、倒入胡萝卜、西兰花、银鱼、蛋黄搅拌均匀。

10、装入裱花袋。

11、剪小口，挤入开水锅，大火煮2分钟即可。

12、银鱼土豆条就做好了。