藜麦蒸饺怎么做

1、猪里脊切块，放葱姜水里。

2、浸泡好的藜麦加水，和土豆一起上锅蒸熟。

3、猪里脊倒入绞肉杯，搅打成肉泥，蒸好的土豆压成泥。

4、胡萝卜焯水，捞出切碎，藜麦饭里倒入猪肉泥、土豆和胡萝卜，搅拌均匀备用。

5、面粉里加水，用筷子搅拌，揉成光滑的面团，切成小剂子，擀成圆片。

6、放入馅料，先对折捏一下，把左右两边捏起来，均匀摆入蒸笼。

7、大火蒸20分钟即可。