花样面点的做法

 时间:2024-10-13 18:25:06

1、准备好高筋面粉和豆沙

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2、还有温水和其他用料。我用的是玉米油。

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4、搅拌成稀点的面团。

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6、把面团分成6份,豆沙也同样分成6份。豆沙是甜的。怎样炒豆沙,我写的经验里面也有,可以参考一下。

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7、接下来,把面团按扁放一个豆沙团,收口包好。收口处朝下放。

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9、用刀在面皮上划出相同宽度的口子。不要切到下面的面皮,只切破上面面皮就可以。

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11、卷的松紧要适度,不要太久和太松。

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13、接下来,如果天气热可以用保鲜膜包住发酵20分狙拄干喔钟左右。如果天气不热就要把面包胚放进烤盘。装一碗热水,发酵20-30分钟。

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15、全部刷完后的样子。

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17、烤好后不能立刻拿出,要在烤箱里放20分钟左右再取出。这样不会回缩。看,自己做的毛毛虫豆沙面包也很棒棒哒。

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