烤土豆片 健康又美味

1、土豆洗净，去皮，切成一直二毫米的薄片 (笔者用的是小土豆，就不用削皮了)

2、过凉水（主要是为了拷出来之后更脆，你要是喜欢软的就不用过水）

3、晾干，刷上调料（笔者喜欢原味的就没有准备调料）

4、热锅凉油，土豆片一字排开，直到一面煎黄，翻个。出锅，晾干，开吃 膨化食品什么的的都弱爆了  又健康又美味