栗子炖乌鸡汤

1、在市场上买半只乌鸡，让卖家剁成块

2、准备半斤生栗子，煮点热水，栗子放进去泡一会儿，皮很快就下来了

3、砂锅内放入乌鸡块、栗子仁，加水至没过鸡块和栗子仁

4、和姜片一起放锅里,盖上盖开煮40分钟

5、最后加葱蒜、盐和鸡精调味即可