猪血炒小香葱

1、把猪血切片，不能太薄、适中。

2、把小香葱、辣椒处理下，清洗干净，然后切段（片）。

3、把锅清洗干净热干，放入适量的油，热会、然后放入小香葱、辣椒炒会，再倒入猪血炒一会

4、放入少量的水进去继续炒，洒上适量的盐，等炒熟就可以出锅了。（变黑就是炒焦，那就不要吃了）