怎样做出好吃的烤棒骨

1、我们将骨头洗净，再用刀将骨棒敲断，冷水下锅焯水后捞出放入高压锅中

2、在高压锅中加入没过骨棒的清水，放入葱姜，冰糖，红辣椒，一包卤肉包，盐，鸡精，老抽和生抽调味上色

3、接着盖上盖子用高压锅压熟，再把棒骨取出摆在烤盘上面，放入烤箱中调至200度烤至15分钟即可