怎样做清蒸梭子蟹

 时间:2024-10-11 18:58:53

1、活蹦乱跳的梭子蟹到家,先用牙刷全部上下左右刷干净,特别是钳子的连接部位,尾部翻起来刷

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2、然后把蒸锅装入适量水,底部到蒸架三分之二为宜,先在底部放几片生姜垫底,再放入螃芡仲吓修蟹,并把剩余生姜放在螃蟹身上

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3、盖上锅盖,待水滚,大火蒸15-20分钟

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4、待20分钟,一盘热气腾腾的清蒸梭子蟹完成啦

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